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430、《舌尖》 (5 / 7)

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        在茂密的原始森林中跋涉了两个小时,向导尼玛大哥终于带领摄制团队找到了一种珍贵的食材——松茸。

        这种松茸生长在大树的根部,状态变化的极快,最新鲜的松茸伞盖是收缩在一起的,一旦伞盖打开,那么这枚松茸就错过了最佳的食用阶段。

        因为这次尼玛大哥带着摄制团队一起赶路,大规模的行动拖慢了节奏,所以他找到的松茸品相并不好,伞盖已经收缩起来了。

        尼玛大哥非常惋惜,遗憾的说:“可惜了,这样的松茸并不是最美味的。”

        之后他介绍道:“原本森林里的松茸数量是很多的,但是后来采摘的人渐渐变多,松茸的数量就变得少了。

        之前可以在森林的外围见到松茸,现在却只能在热带雨林的深处才能找到这种优质的食材……

        另外松茸与降雨量也有着密切的关系,去年的雨水多,森林里的松茸就多,今年降水少,树林里的松茸也就少。”

        陈哲认认真真的听着尼玛大哥的介绍,跟拍摄像也将这一段话认认真真的拍摄下来。

        在尼玛大哥采摘了足够的松茸之后,大家便离开了这一片区域,开始往原始森林中地形更高的位置走去。

        除了松茸之外,这片茂盛的森林中还生长着另外一种珍惜的食材——笋。

        优质的冬笋这会儿正是冒出芽的时候,鲜嫩的冬笋是味道最鲜美的食材之一,沿着森林中泥泞的、湿润的老路一直往前走,很快尼玛大哥就凭借着自己丰富的经验找到了笋的位置。

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