而后待手上的工序完成，及时将泛着金黄色的豆腐捞出，将调料洒在金黄色的豆腐上之后，及时舀出高汤，而后一顿淋浇。

        这样一道冒着热气的翡翠豆腐便出锅了。

        餐桌上，黄老和其孙女黄余秋加上柳姨直接傻眼。

        呈现在他们面前的像极了翡翠颜色的豆腐，当然还有一只栩栩如生的蟾镶嵌在豆腐之上，汁汤从片状豆腐缝隙溢出之后成长条滴水状滴落在层层豆腐之间，绿色的白菜叶子更是锦上添花。

        翡翠原来说的就是这像极了翡翠的豆腐，这只蟾则更是点睛之笔，煞有气势！

        黄老拍手道：“难得啊，难得有人在这刀功和色香味上独占鳌头，小张啊你真是个人才！”

        黄余秋泛着崇拜的眼色端坐，眼睛却没有离开张六两的脸颊。

        柳姨这种烧了多年菜的老手也是啧啧称赞道：“小张老师以后多来这里，教教我这手艺！”

        张六两赶紧抱手道：“咱还是吃饭吧！”

        众人哄笑，黄实达指着桌子上的杏花村道：“三十年的陈酿，陪我喝几杯？”

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