270章小露一手 (2 / 13)
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但厨房区的好些厨师也听到这边的动静,纷纷放下手里的活靠了过来。
没点兴趣,谁会进万事屋这种修炼圣地后还做饭呐。
因此,他们对新大厨露一手这事还是很感兴趣的。
众目睽睽之下,小满毫无不适,她的性格有点人来疯,人越多越爱炫。
从旁边直通洞府仓库的食材柜里取出一盆盆杀好的鸡,白色血气外放,充作厨刀,将鸡胸、鸡翅、鸡腿的合适部分都卸下来。
然后加入一般的异种辣椒、大蒜、姜末、五香粉、红糖、盐巴,混合少许酸奶,以血气挤压混匀成腌制用的特殊辣酱。
给所有鸡块裹上一层辣酱,血气包裹成团,轻柔匀速地挤压着。
她口中不忘说明:“这里本该腌制两个时辰以上,赶时间的话可以像我这样,以血气加快味道渗入,做差了也就是鸡块内部的味道澹一点,问题不大。”
此刻的围观者已不止那几个厨师,还有不少食客。
他们不擅长做饭,但大多练武有成,听见这话莫名复杂:这话,实在太凡尔赛了。我们倒是真想,可实力不允许啊!
小满这以血气加快鸡肉入味的做法,对味道并无好处,放在厨艺上仅是一个省时应急的小窍门。
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