第 32 章 明明就是一群野狗,非要做出俯首称臣的动作。 (3 / 10)
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将油锅中的油舀出来,只留锅底一点点的油。火调小后,再放入白糖煸炒。
白糖不用多,也就一勺子就够了,毕竟只是上色好看用的。
直到白糖和油一起融化成棕色的焦糖,再将刚刚炸好的土豆条放入焦糖中翻炒。
在此过程中,手下的动作是不能停的,必须不停的翻着土豆条。争取让每一根土豆条上,都沾上焦糖,这才是最完满的状态。
瞧着差不多后,便将火灭了,捞出土豆条。撒上盐、胡椒、辣椒粉等调味料。
一道简简单单的狼牙土豆棒,也就做好了!
这道菜当时也是乐茹无意中从网上学的,觉得挺有意思的,就做了。没想到,换了时空,也可以做呢!
瞧着时间差不多了,乐茹又回头去检查了下焖饭的进程。
木头大锅盖一打开,白色的雾气便往上窜,没一会儿,整个灶房就像仙境一般,雾蒙蒙一片。
虽然视线暂时受阻,但是焖饭那香喷喷的味道,直往鼻孔里钻!
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