第四十二章 搬家 (4 / 7)
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她自诩厨艺精湛也不敢与各派大能想比,唯一称得上是亮点的就是她脑子里的古食谱,可并不是所有食谱都失传了,现代依旧是有传人的,而且除了拍视频需要,平时她极少做这些精细又费时的菜。
“不过是些寻常菜肴,哪里值得你特意搬过来?”陈玉容真诚发问道。
“陈玉容同学,看来你对自己的认知不够清楚啊。”江知邑一改刚才慵懒的姿态,端正站好,道,“菜大多是家常菜,但是并不是谁都能做出这样的‘家常菜’。”
“一来我能从饭菜中感受到做饭之人对下厨这事的热爱;二来能兼具复原古人食和制作传统糕点的技能的人可不多。”
“陈玉容,你在厨艺上的能力远比你想象的还要珍贵。”
没想到随口一问的问题能得到他如此认真的回答,因为做惯了厨房里的活,她一直觉得这些技能没什么的,不过就是炒菜和做糕点罢了。
尽管前世陈玉容做大了酒楼,可她一直觉得那不是她一人的功劳,是多亏了另外两个厨师的手艺的缘故。她主要还是负责经营另一条街的糕点铺子。
柳家落魄时遣散了府中伺候的奴婢、小厮,只好由她负责给家里人做饭,可从没有从他们口中听到如此高的评价。
再加上她喜欢下厨,所以一直坚持动手,有时兴致所致也会研究一些新鲜吃食,为了一道菜的做法研究数月更是常事,甚至还会为了搞明白一道菜的做法去“纠缠”掌勺的人。
重生之后她做糕点的次数不多,而且所做的口味与现如今市面上所卖的别无二致,她自然就不觉得这有什么特殊的。
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